Приготовление пищи на пару – один из самых здоровых и питательных способов готовки. Пар сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и минералов в продуктах, делая блюда не только вкусными, но и полезными. Для реализации этого способа идеально подходят мультиварки с функцией приготовления на пару, которые значительно упрощают процесс и позволяют готовить разнообразные блюда без лишних хлопот.
Сегодня на рынке представлено множество моделей мультиварок с функцией пара, каждая из которых обладает своими особенностями и преимуществами. Правильный выбор мультиварки поможет сократить время на приготовление пищи, улучшить качество блюд и сделать ежедневное питание здоровым и разнообразным.
Преимущества использования мультиварок для приготовления на пару
Пароварки и мультиварки с функцией приготовления на пару сохраняют структуру продуктов, удерживают влагу, а также уменьшают количество жиров в готовых блюдах. Это особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и старается придерживаться правильного питания.
Кроме того, мультиварки позволяют значительно экономить время. Вы можете одновременно готовить несколько продуктов, программа приготовления автоматически контролирует температуру и время, освобождая вас от постоянного контроля за процессом.
Мультиварки также отличаются компактностью и многофункциональностью. Помимо пара, они могут варить, тушить, жарить, выпекать, что делает их незаменимыми помощниками на кухне.
Критерии выбора мультиварки с функцией пара
При выборе мультиварки важно ориентироваться на несколько ключевых параметров. Прежде всего, обратите внимание на объем чаши, от которого зависит количество порций за один раз. Для семьи из 3-4 человек оптимально выбирать мультиварку с чашей объемом 4-6 литров.
Также не менее важна мощность устройства. От мощности зависит скорость приготовления и равномерность нагрева. Рекомендуется выбирать модели с мощностью от 700 до 1200 ватт для балансировки энергозатрат и эффективности.
Еще одним немаловажным аспектом является удобство управления. Современные мультиварки оснащены сенсорными панелями, простыми кнопками и предустановленными программами, что облегчает использование прибора даже новичками. Наличие таймера и функции отложенного старта добавляет гибкости в расписание приготовления.
Материал чаши
От материала чаши зависит не только срок службы мультиварки, но и качество приготовленной пищи. Наиболее распространены чаши с антипригарным покрытием, которые легко чистятся и предотвращают пригорание блюд.
Алюминиевые чаши с тефлоновым покрытием популярны благодаря своему равномерному нагреву. Есть также чаши из нержавеющей стали – они прочны и долговечны, но требуют более аккуратного ухода.
Дополнительные функции и комплектация
Многие модели мультиварок идут в комплекте с пароваркой, вставкой для приготовления на пару, что упрощает процесс. Наличие режимов «Плов», «Каша», «Йогурт» и других расширяет функционал.
Также полезными могут оказаться функции поддержания тепла, автоматическое отключение и блокировка панели управления для безопасности.
Топ лучших мультиварок для приготовления на пару в 2025 году
Рассмотрим несколько популярных моделей, которые получили высокие оценки пользователей и экспертов за качество работы, функционал и надежность.
| Модель | Объем чаши | Мощность (Вт) | Функции | Цена (примерно) |
|---|---|---|---|---|
| Redmond RMC-PM380 | 5 л | 800 | Приготовление на пару, мультиповар, таймер, отложенный старт | 10 000 руб. |
| Polaris PPC 1205AD | 4 л | 900 | Паро- и мультифункция, защита от перегрева, автоматические программы | 6 500 руб. |
| Philips HD3136/03 | 4 л | 980 | Приготовление на пару, сенсорное управление, поддержание тепла | 12 000 руб. |
| Barkli PB-4210 | 5 л | 1200 | Мультиповар, пароварка, режим йогурт, отложенный старт | 11 500 руб. |
| Tefal CY505E32 | 5 л | 1050 | Автоматические программы, пароварка в комплекте, высокая мощность | 13 000 руб. |
Redmond RMC-PM380
Эта модель обладает мощностью 800 Вт и большой чашей 5 л, что делает ее оптимальной для семейного использования. Устройство оснащено множеством программ, включая режимы для блюд на пару, мультиповар и имеет удобный дисплей. Таймер и функция отложенного старта позволят подготовить еду к нужному времени.
Polaris PPC 1205AD
Компактная и доступная модель с мощностью 900 Вт и чашей на 4 литра. Обладает всеми необходимыми функциями для приготовления здоровых блюд на пару, простая в управлении и обслуживании. Отдельно стоит отметить защиту от перегрева, что обеспечивает безопасность эксплуатации.
Philips HD3136/03
Мультиварка от известного бренда отличается сенсорным управлением и современным дизайном. Имеет мощность почти 1000 Вт, что способствует быстрому приготовлению. Режимы включают паровую обработку и длительное поддержание тепла, что позволяет блюда оставаться горячими перед подачей.
Советы по эксплуатации и уходу за мультиваркой с пароваркой
Правильный уход и эксплуатация мультиварки продлевают срок службы прибора и сохраняю его функциональность.
После каждого использования обязательно мойте чашу и аксессуары, применяя мягкие моющие средства и не используя абразивные губки, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Корпус мультиварки протирайте влажной тканью, избегая попадания воды внутрь.
Не перегружайте чашу продуктами – для правильного приготовления на пару важна циркуляция пара внутри устройства.
Также рекомендуется регулярно проверять уплотнительные кольца и другие съемные детали, при необходимости заменять их для надежной герметичности.
Рецепты популярных блюд на пару в мультиварке
Овощи на пару
- Нарежьте свежие овощи (морковь, брокколи, цветную капусту) крупными кусками.
- Поместите овощи в пароварку, добавьте немного воды в чашу мультиварки.
- Установите режим «пар» на 15–20 минут. Готовые овощи сохранят натуральный вкус и свои витамины.
Диетическое филе курицы
- Промойте куриное филе, приправьте по вкусу травами и солью.
- Выложите на поддон пароварки, готовьте под закрытой крышкой 25–30 минут.
- Получается нежное и сочное мясо, идеально подходящее для диетического меню.
Рыба на пару
- Филе белой рыбы промойте, заверните в фольгу или используйте рисовую бумагу.
- Заправьте лимоном и специями, поместите в пароварку.
- Время приготовления – 15–20 минут в режиме «пар».
Заключение
Мультиварки с функцией приготовления на пару – незаменимые помощники для тех, кто ценит здоровое питание и удобство на кухне. Правильно выбранный прибор позволит быстро и качественно готовить разнообразные блюда с сохранением всех полезных свойств продуктов.
При выборе мультиварки учитывайте объем, мощность, материалы и дополнительные функции, чтобы максимально удовлетворить потребности вашей семьи.
Современные модели предлагают широкий ассортимент функций и программ, что открывает новые возможности для кулинарного творчества и экономит время в повседневной жизни.
Используйте проверенные рецепты и не бойтесь экспериментировать, чтобы сделать свое меню более разнообразным и полезным.