Электрогриль давно превратился из экзотики в настоящего помощника на кухне каждого, кто любит готовить вкусные и разнообразные блюда. В особенности электогрили ценят поклонники правильного питания, а также ценители мяса и овощных угощений. Современный рынок предлагает огромное количество моделей — разных по цене, функционалу и размерам. Как не запутаться во всем этом разнообразии и выбрать идеальный электрогриль для дома? Учитывая мнения экспертов и покупателей, мы составили подробный рейтинг лучших электрогрилей для приготовления стейков и овощей.
Критерии выбора электрогриля
Перед тем, как приобрести электрогриль, важно определиться с основными характеристиками, которые пригодятся именно вам. Одни модели создавались с акцентом на мясо, другие — для приготовления овощей и даже выпечки. Среди множества характеристик особое внимание стоит обратить на мощность устройства, наличие температурных режимов, материал рабочей поверхности и тип управления.
Важным критерием становится также легкость ухода за прибором. Моющиеся элементы, антипригарное покрытие и съемные пластины значительно упрощают процесс эксплуатации. Исходя из этих критериев, мы рассмотрим основные параметры выбора электрогриля и их влияние на качество готовки.
Мощность и рабочая температура
Для качественного прожаривания стейков и получения аппетитной корочки нужна высокая температура. Электрогрили мощностью от 2000 Вт справляются с такой задачей заметно лучше простых бытовых моделей. Для запекания овощей или рыбы подойдет и менее мощное устройство, однако, если вы планируете жарить мясо, лучше выбрать гриль с достаточно высокой мощностью и возможностью регулировки температуры.
Обратите внимание, что при готовке стейков важна не только максимальная температура, но и способность устройства быстро восстанавливать тепло после выкладывания ингредиентов. Это позволяет получить равномерное прожаривание, а не пересушивать мясо или овощи.
Типы рабочих поверхностей
Рабочая поверхность электрогриля бывает гладкой, рифленой или комбинированной. Рифленые пластины отлично имитируют полоски, как при готовке на открытом огне, за счет чего еда приобретает привлекательный внешний вид. Гладкие поверхности удобны для овощей или рыбы — они не пригорают и легко снимаются после готовки.
Лучшие модели часто имеют съемные панели разного типа, что расширяет возможности устройства. Материал покрытия тоже имеет значение: керамика, тефлон и другие антипригарные варианты обеспечивают быстрый отвод тепла и легкую чистку после использования.
Управление и дополнительные функции
Управление может быть механическим или электронным. Современные электрогрили оснащаются дисплеями, таймерами, автоматическими программами для разных типов продуктов. Это упрощает процесс приготовления, особенно для тех, кто пока не освоил все тонкости.
Среди дополнительных функций встречаются регулировка положения верхней пластины, возможность открывать гриль на 180 градусов для работы в режиме барбекю и автоматическое определение толщины продукта. Чем больше полезных опций — тем выше цена, но многим пользователям достаточно и классических моделей без излишеств.
Топ-5 электрогрилей для стейков и овощей
В нашем рейтинге собраны лучшие электрогрили по отзывам покупателей, мнению экспертов и итогам независимых тестов. Каждый из них оптимален по соотношению цена-качество и подходит для регулярного использования как с мясом, так и с овощами.
Ниже приведена сравнительная таблица с ключевыми характеристиками лидирующих моделей.
| Модель | Мощность (Вт) | Покрытие | Режимы | Особенности |
|---|---|---|---|---|
| De’Longhi MultiGrill CGH 1020D | 2000 | Антипригарное | Сенсорное управление, 6 автопрограмм | Съемные панели, гриль-барбекю, таймер |
| Tefal OptiGrill GC712D34 | 2000 | Антипригарное | 6 автоматических, ручной | Автоопределение толщины, световая индикация прожарки |
| Kitfort KT-1636 | 2000 | Керамическое | 6 уровней нагрева | Съемные панели, компактный корпус |
| Scarlett SC-EG350M01 | 2000 | Антипригарное | Механическое | Защита от перегрева, бюджетная цена |
| Philips HD9650/90 | 2200 | Керамическое | Дисплей, цифровое управление | Технология Rapid Air, раздельный контроль температур |
1. De’Longhi MultiGrill CGH 1020D
Один из самых универсальных и надежных электрогрилей, оснащенный сенсорной панелью управления и шестью автоматическими программами. Устройство позволяет готовить стейки любого уровня прожарки и сочные овощи, расширяя свои возможности за счет съемных панелей разной формы.
Обширный набор автопрограмм избавит от необходимости следить за температурой, а функция барбекю подойдет для большой компании. Моющиеся панели и корпус делают прибор удобным для ежедневного пользования и долгой эксплуатации.
2. Tefal OptiGrill GC712D34
Этот электрогриль прославился функцией автоматического определения толщины ингредиентов, благодаря чему стейки и овощи прожариваются равномерно. Устройство само определяет степень готовности и подает сигнал при смене этапа — идеальный вариант для новичков.
Антипригарное покрытие обеспечивает легкую чистку, а ручной режим расширяет сферу использования. Гриль отлично справляется с приготовлением рыбы, хлеба для тостов и даже десертов, а не только мяса и овощей.
3. Kitfort KT-1636
Бюджетный, но очень мощный электрогриль, отлично справляющийся с поставленными задачами. Износостойкое керамическое покрытие гарантирует отсутствие пригорания и легкую очистку, а шесть уровней нагрева позволяют подобрать оптимальный режим для каждого блюда.
Модель подойдет для небольшой кухни благодаря своей компактности и удобству в эксплуатации. Съемные панели можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
4. Scarlett SC-EG350M01
Один из самых доступных вариантов для семейного использования. Прибор прост в управлении, снабжен защитой от перегрева и выдерживает длительную эксплуатацию без потери функциональности. Благодаря мощным нагревательным элементам гриль справляется не только с овощами, но и с мясными блюдами.
Покрытие пластин предупреждает прилипание пищи, а компактные размеры делают его подходящим даже для маленьких кухонь. Модель подойдет тем, кто ценит функциональность при ограниченном бюджете.
5. Philips HD9650/90
Флагман среди электрогрилей, сочетающий в себе технологии гриллирования и приготовления на воздухе. Прибор оснащен цифровым дисплеем, несколькими программируемыми режимами и системой раздельного контроля температур для каждой пластины.
Гриль подходит для приготовления сочных и ароматных стейков, а также запекания овощей без лишнего масла. Встроенный фильтр запахов и простая очистка делают модель привлекательной для семей с детьми и ценителей здорового питания.
Преимущества электро-гриля перед другими видами техники
Главное преимущество электрогриля — это скорость и простота приготовления. Не требуется разжигать угли, ждать прогрева жарочной поверхности и следить за образованием дыма. В отличие от классических сковород и духовок, гриль позволяет сохранить максимум вкуса и сочности внутри продуктов, создавая хрустящую корочку.
Еще один важный плюс — универсальность. На электрогриле можно жарить не только мясо и овощи, но и панини, омлеты, рыбу, а некоторые модели позволяют делать даже выпечку или тосты. Модели со съемными панелями могут заменить сразу несколько кухонных приборов, экономя место.
Кроме того, современные электрогрили компактны и эстетичны — они отлично впишутся даже в небольшую кухню, а легкие в обслуживании конструкции позволят экономить силы на уборке.
Советы по уходу и эксплуатации электогриля
Правильный уход за электрогрилем не только продлевает срок его службы, но и гарантирует безопасность при готовке. После каждого использования пластины и поддоны следует очищать от остатков пищи, используя мягкую губку и небольшое количество нейтрального моющего средства.
Не рекомендуется применять абразивные чистящие средства, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Если ваш гриль оснащен съемными панелями, по возможности мойте их в посудомоечной машине — это сэкономит время и силы. Регулярно проверяйте состояние шнуров и разъемов, чтобы избежать неприятностей при подключении устройства к сети.
Также помните, что нельзя оставлять гриль включенным без присмотра и использовать его без продуктов — это может привести к перегреву и поломке устройства.
Заключение
Ассортимент электрогрилей сегодня настолько разнообразен, что каждый сможет подобрать модель по вкусу и кошельку. Для жарки стейков и овощей ключевыми остаются комфортная мощность, антипригарное покрытие и удобство эксплуатации. Наш топ-5 моделей — это проверенные временем и пользователями приборы, способные превратить готовку в удовольствие.
При выборе электрогриля важно ориентироваться на собственные потребности, количество членов семьи и предпочтения. Инвестируйте в качественный прибор, и он станет не только украшением вашей кухни, но и источником вдохновения для новых кулинарных экспериментов!